大家好，孟博士信箱現已開通，chinafig@126.com.現將郵箱中的部分內容整理上傳，供大家參考、探討！

 

 

 

中國無花果網的專家們：

   多謝您收看我的郵件，是這樣的，我是一位廣東的朋友，我想發展20畝左右的無花果種植和加工產業鏈，請問我以鮮果銷售和加工為主的，應選取那種果品，還有，如果在你們提的品種給我種植，南方掛果嗎，因之前聽朋友說，無花果變異性很強，在北方的品種，在南方種植出現不掛果的現象，而且很容易壞死，有這樣的說法嗎。還有無花果的加工方法和鮮果保存方法，你們一套完善的教程嗎，如果想鮮果保鮮。需要那些設備和條件，謝謝！

 

您好！

　　首先，你要明確用途是鮮食還是加工，因為20畝地的規模比較小，不足以支撐加工用果。有一點可以肯定的是，無花果栽培用品種在廣東適應性很好，栽培不會出現問題，只要注意病蟲害的防治，確保果品不受農藥污染，生產出綠色無花果果品，因為無公害果品的檔次過低，沒有賣點。至于你說的品種不掛果或品質下降，估計是你的品種來源問題，國內有很多野生無花果資源，并不適宜引種栽培做生產用，而有些民間果樹所將野生種充做栽培種銷售，建議你最好去實地考察，親自看果，然后選擇良種。一般情況下引種觀察至少需要3年，建議你不要自己做這個試驗，也沒有必要，因為之前已經有很多研究人員幫你們做完了這項工作。無花果無法進行長期保鮮，國內目前采用8分熟果，低溫保鮮也就5－7天，國外是10天左右，這是這個品種的特性，短期內這方面不會有新的突破。

　　祝成功！

孟艷玲

 

 

 

 

請問：

        1、無花果因為雨水過多而裂果，應采取什么措施？

        2、有蜜蜂和黑殼蟲去吃無花果，應采取什么措施？

 

你好!

　　如果是極個別有裂果現象，屬正常現象。如果多數裂果，可能是以下多種原因，你可以依次比對，采取措施。1.品種原因；2.環境條件：降雨量如何？水分是否過多？園中是否積水？3.栽培措施方面，氮肥的施用是否過多？是否缺鈣？另外還有其它原因，如干旱過度，果實含糖量過高，也會出現裂果或招致蟲害侵襲等。

　　露地栽培多數無花果都會有裂果現象，不用過于擔心。最后，祝你成功！

    從你的描述我只能大致判斷你的無花果遭遇了桑天牛的危害,此期也是它產卵時期.這種病害通常在南方發生較為普遍,而且弱樹\老樹受害嚴重,與管理水平太差有關.有關方法你可以查閱中國無花果網栽培技術中的有關內容.建議不要打藥,因為藥效甚微,采用人工防治法為宜.

祝你成功!

孟博士信箱：chinafig@126.com